감자탕 김사장의 1인기업 실험실

Tag: AI자동화

  • AI와 인간의 대결이 아니라, AI를 잘 쓰는 인간과 그렇지 못한 인간의 경쟁이 시작되고 있습니다

    AI와 인간의 대결이 아니라, AI를 잘 쓰는 인간과 그렇지 못한 인간의 경쟁이 시작되고 있습니다

    냉동창고에서 스마트폰으로 감자탕 재고와 출고 현황을 확인하는 감자탕 김사장

    저도 처음에는 단순히 “자동화하면 조금 더 편해지겠지”라고 생각했습니다.

    그런데 실제로 감자탕 사업 현장에서 AI를 도입해 일을 하다 보니, 1인 기업과 소상공인으로서 해오던 많은 업무가 정리되어 하나의 시스템 안에 담기기 시작했습니다. 아껴진 시간과 노력은 사업을 확장하고, 더 많은 기회를 만나는 일에 쓸 수 있게 되었습니다. 이것이 AX의 큰 장점 중 하나라고 생각합니다.

    자동화로 생긴 시간은 더 큰 기회로 갑니다

    AI 시대의 경쟁은 인간과 AI의 대결이 아닙니다. AI를 잘 쓰는 사람과 그렇지 못한 사람의 경쟁에 더 가깝습니다.

    월 300만 원 수준의 인력이 하던 반복 업무 중 일부는 월 30만 원 수준의 AI 활용으로 처리할 수 있는 방향으로 빠르게 재편되고 있습니다. 결국 반복 업무만 수행하는 사람보다, AI를 지휘하고 판단하며 결과를 만들어내는 사람이 경쟁력을 갖게 됩니다.

    그래서 AX, 즉 AI 전환이 중요합니다. 단순히 AI 도구를 구독하는 데서 끝나는 것이 아니라, 회사의 업무 방식 자체를 AI 중심으로 다시 설계해야 합니다. 그래야 비용은 낮추고, 속도와 생산성은 높일 수 있습니다.

    AX를 먼저 시작한 조직과 그렇지 못한 조직의 격차는 앞으로 더 커질 것입니다.

    AI를 잘 쓰는 사장님의 경쟁력

    여러 분야로 쪼개져 있던 업무가 하나의 시스템으로 통합되고 자동화되면, 사장님은 더 큰 기회에 집중할 수 있게 됩니다. 이것이 감자탕 김사장이 생각하는 AX의 가장 큰 장점입니다.

    제가 컨설팅하는 여러 현장에서도 AI를 도입한 뒤, 기존에는 많은 인력이 투입되어야 했던 업무의 비용이 줄고 업무 과정도 더 단순해지는 모습을 보고 있습니다. 이런 변화를 보며, 이제는 AI를 잘 활용하는 사장님이 더 큰 경쟁력을 갖게 될 것이라는 생각이 자연스럽게 듭니다.

    한 달이 멀다 하고 판도가 바뀌는 AI의 시대입니다. 감자탕 김사장도 계속 공부하며, 함께하시는 분들과 새로운 도전을 주저하지 않겠습니다.

    모든 사장님들, 이번 주말도 화이팅입니다!

  • 재고관리는 AI가 가장 먼저 도와줘야 할 일입니다

    재고관리는 AI가 가장 먼저 도와줘야 할 일입니다

    냉동창고에서 감자탕 재고를 확인하는 감자탕 김사장과 AI 실시간 재고관리

    강릉하얀감자탕을 운영하면서 생각보다 인력이 많이 들어가는 부분이 재고관리입니다.

    몇 가지 품목만 냉동창고에서 세는 일도 은근히 힘듭니다. 출고가 나가면 메인 메뉴, 반찬류, 포장재 등의 재고가 바뀌고, 감자탕을 생산하면 사용한 스탠드백과 기타 부자재, 냉동창고 원재료, 완제품 수량까지 다시 반영해야 합니다. 하루에도 수십 가지 품목의 변화가 생깁니다.

    출고와 생산이 이어지는 하루

    감자탕OS를 구축한 뒤에는 송장을 출력하면 AI가 자동으로 수집한 당일 출고량이 메시지로 바로 들어옵니다. 창고에서는 그 수량만 그대로 확인하면 됩니다. 출고에 필요한 스티로폼 박스와 기타 포장 부속도 함께 산출되어 출고 기록에 반영됩니다.

    택배 포장을 마친 뒤 그날 생산한 감자탕 수량만 입력하면, 관련된 수십 가지 재료 사용량이 자동으로 계산됩니다. 냉동창고의 원재료 재고까지 시스템에서 자동으로 반영되기 때문에 스마트폰이나 PC에서 언제든 확인할 수 있습니다. 마감 메시지에는 그날의 재고 변동과 주문이 필요한 내역까지 정리되어 들어옵니다.

    이 정도의 일을 하려면 ERP를 적극적으로 사용하더라도 직원 한 명이 공장과 사무실, 창고를 하루 종일 오가야 합니다. 저희 같은 소상공인은 현실적으로 일주일에 한 번 재고조사를 하며, 여러 상황을 띄엄띄엄 확인하는 방식으로 운영할 수밖에 없었습니다.

    재고를 묻는 방식이 바뀌었습니다

    하지만 이제는 AI가 많은 단계를 자동화하고, 세세한 부분까지 실시간으로 챙겨줍니다. 별도의 복잡한 교육을 받지 않아도 자연어로 업무를 처리할 수 있습니다. 운전 중 아이폰에 “오늘 출고와 생산 후 냉동실 재고는?”이라고 묻기만 해도 실시간 재고를 파악할 수 있습니다.

    AI 자동화는 단순히 더 많은 일을 처리하게 해주는 도구가 아닙니다. 중요한 업무에서 실수를 줄이고, 사장과 직원이 매출을 높이는 일에 더 집중하게 해줍니다. 그만큼 현장의 생산성도 크게 높아집니다.

    이런 AX, 즉 인공지능 전환을 실무·현장 수준에서 쉽게 생각하면 생산성을 높이는 것을 넘어 일하는 방식 자체를 바꾸는 일이라고 생각합니다.

    AX는 전담 인력을 두고 이미 체계적으로 운영하는 기업만을 위한 것이 아닙니다. 혼자서 몇 사람의 업무를 함께 챙겨야 하는 저희 같은 소상공인에게야말로 가장 필요한 패러다임 전환일 수 있습니다.

    어렵지 않습니다. 명령어가 아니라 말로 소통하는 새로운 AI 직원과 함께 일해보고 싶은 사장님이라면 언제든 상담을 요청해 주세요. 감자탕 김사장이 아는 만큼 도와드리겠습니다.

  • 실무형 AX는 ‘하루 15분’에서 시작됩니다

    실무형 AX는 ‘하루 15분’에서 시작됩니다

    이메일 주문, 엑셀, 송장, 출고 통계를 AI 자동화로 연결해 업무 시간을 줄이는 실무형 AX 흐름
    이메일 주문부터 출고 통계까지 이어지는 작은 자동화의 흐름

    실무 현장에서 반복 업무 세 가지만 자동화해도 하루 한 시간을 아낄 수 있습니다.

    예를 들어 이메일에서 거래처 주문을 찾아 엑셀로 내려받고, 주문 내용을 검토한 뒤 송장 파일을 만듭니다. 송장을 출력하고, 나온 송장번호를 다시 엑셀에 정리해 거래처에 보내고, 당일 출고 통계에도 반영해야 합니다.

    이 일은 거래처 하나당 대략 30분 정도가 걸립니다. 하지만 AI로 자동화하면 세 거래처의 업무를 동시에 처리해도 5분이 채 걸리지 않습니다. 반복해서 옮겨 적고 확인하던 시간을 줄여, 사람이 직접 봐야 할 일에 더 집중할 수 있게 되는 것입니다.

    저는 서버에서 DB와 각종 입출력을 처리하는 기반을 ‘감자탕OS’라고 부릅니다. 필요한 기능이 생길 때마다 윈도우에 앱을 설치하듯 하나씩 붙여, 실제 업무에 바로 사용할 수 있도록 만들고 있습니다.

    이 방식은 BYD 딜러 업무에도 적용했습니다. 딜러에게도 윈도우처럼 기반 역할을 하는 감자탕OS를 설치하고, 각 클라이언트가 필요로 하는 기능을 더했습니다. 그 결과 딜러에게 중요한 홍보, 상담, 고객관리 업무를 훨씬 쉽게 처리할 수 있게 됐습니다.

    가장 만족도가 높은 부분은 모든 일을 컴퓨터 앞에서 키보드와 마우스로 처리하지 않아도 된다는 점입니다. ChatGPT가 설치된 스마트폰에 음성으로 말하면, 운전 중이거나 잠깐 생긴 여유 시간에도 중요한 업무를 처리할 수 있습니다.

    AX 전환은 거창한 기술 도입에서 시작되지 않습니다. 실무에서 매일 반복되는 15분짜리 일을 AI와 함께 하나씩 자동화하는 것. 그렇게 확보한 시간이 더 많은 손님, 더 나은 상담, 그리고 새로운 기회로 이어지는 것이 진짜 AX라고 생각합니다.

    지금 하고 있는 일 중 매일 반복되지만, 꼭 내가 직접 해야 하는지 의문이 드는 업무가 있으신가요? 그 업무가 10분이든 30분이든, 작은 자동화 하나가 하루의 흐름을 바꿀 수 있습니다.

    궁금한 점이 있거나 내 업무에 어떻게 적용할 수 있을지 함께 살펴보고 싶다면, 감자탕 김사장과 상담해 보세요.

  • 강알피 BYD, 자동차 영업의 흐름을 하나로 연결하는 AI 자동화

    강알피 BYD, 자동차 영업의 흐름을 하나로 연결하는 AI 자동화

    자동차 영업은 상담 한 번으로 끝나지 않습니다. 고객이 차량을 알아보는 순간부터 상담, 견적, 계약, 출고, 재연락까지 긴 관계가 이어집니다. 문제는 그 과정의 정보가 블로그, 카카오톡, 상담 메모, 엑셀, 일정표에 흩어지기 쉽다는 점입니다.

    고객과 나눈 이야기를 다시 찾고, 같은 내용을 여러 곳에 옮기고, 다음 연락 시점을 기억하는 데 시간이 쌓입니다. 영업에 필요한 일인데도 정작 고객을 만나고 판단하는 시간은 줄어듭니다.

    영업의 문제는 일이 많은 것이 아니라 흐름이 끊기는 데 있습니다

    블로그를 보고 문의한 고객의 관심 차종과 예산은 상담 과정에서 새로 확인됩니다. 상담 내용은 메신저에 남고, 견적과 다음 연락 일정은 또 다른 문서에 기록됩니다.

    이렇게 정보가 흩어지면 고객 한 명을 관리할 때마다 확인과 재입력이 반복됩니다. 중요한 상담 기록이 개인 기억에 의존하게 되고, 바쁜 날에는 다시 연락해야 할 고객을 놓치기도 합니다.

    강알피 BYD는 이 문제를 기능 몇 개로 해결하기보다, 고객을 만나는 전체 흐름을 하나로 연결하는 데서 시작합니다.

    강알피 BYD는 세 가지 흐름을 연결합니다

    첫째는 블로그 기반 홍보입니다. 차량 정보와 상담 콘텐츠를 꾸준히 발행해 고객이 먼저 딜러를 찾도록 만듭니다.

    둘째는 상담 자료의 데이터화입니다. 상담 카드, 메모, 견적 자료에 담긴 내용을 OCR로 읽고 고객 DB에 정리합니다. 상담이 끝나는 순간 정보가 사라지지 않고, 다음 영업을 위한 자산으로 남게 됩니다.

    BYD 상담 자료를 OCR로 추출해 고객 DB로 정리하는 강알피 자동화 흐름

    셋째는 고객 관계 관리입니다. 고객이 관심을 보인 차종, 상담 단계, 다음 연락일을 기준으로 맞춤 안내를 준비합니다. 필요한 정보를 한 번에 확인하고, 적절한 시점에 다시 연결하는 구조입니다.

    홍보에서 상담, 재연락까지 하나의 영업 사이클로 이어집니다

    강알피 BYD의 흐름은 단순합니다. 블로그 콘텐츠로 고객 접점을 만들고, 상담 과정에서 정보를 남기고, 고객 DB를 바탕으로 다시 연결합니다.

    고객은 자신이 관심 있는 차량 정보와 안내를 받습니다. 딜러는 과거 대화를 다시 찾는 대신, 지금 필요한 상담과 판단에 더 집중할 수 있습니다.

    BYD 고객 CRM과 맞춤 카카오톡 안내를 연결하는 강알피 영업 자동화

    이 구조가 쌓이면 신규 문의만 관리하는 영업에서 벗어나 기존 고객과의 관계까지 이어갈 수 있습니다. 출고 이후의 만족도 확인, 재구매, 소개 고객 관리도 같은 흐름 안에서 다룰 수 있습니다.

    자동화가 대신할 일과 사람이 집중할 일이 나뉩니다

    강알피 BYD는 영업사원을 대신하는 시스템이 아닙니다. 등록, 정리, 알림, 기록처럼 반복되는 일을 시스템이 처리하고, 영업사원은 고객의 상황을 이해하고 적절한 제안을 만드는 데 집중하도록 돕는 도구입니다.

    좋은 영업은 더 많은 정보를 쌓는 데서 끝나지 않습니다. 필요한 순간에 그 정보를 꺼내 고객과 더 나은 대화를 만드는 데서 시작됩니다.

    강알피 BYD가 만들고 싶은 변화

    강알피 BYD는 블로그 홍보, 고객 상담, 상담 자료 정리, 맞춤 안내, CRM 관리를 따로 운영하지 않도록 연결하는 개인화 영업 시스템입니다.

    홍보가 상담으로 이어지고, 상담이 고객 관계로 남고, 관계가 다시 다음 기회로 이어지는 구조. 강알피 BYD는 자동차 영업자가 혼자서도 더 체계적으로 움직일 수 있는 흐름을 만들고자 합니다.

    홍보가 상담이 되고, 상담이 관계가 되도록.
    강알피 BYD